🌺Prinášame kvety bližšie k vášmu svetu: Ponúkneme vám cenovo dostupné a kvalitné semená.
🌱 Už ste niekedy počuli, aby ste „jedli svoje zelené?“ Kapusta je jednou z najvýživnejších zelenín, ktoré môžete pestovať. Je nabitá vitamínmi a silnými antioxidantmi a chutí vynikajúco. Kapusta je odolná plodina chladného obdobia, ktorá najlepšie rastie na jar a na jeseň, toleruje mráz a dokonca aj sneh. Naučte sa, ako zasadiť, pestovať a zbierať kapustu.
O kapuste
Kapusta je odolná, rezistentná, nehlávková zelenina. Je jednou z najjednoduchších členov rodiny kapustovitých na pestovanie (ktorá zahŕňa kapustu, brokolicu, ružičkový kel a iné bežné kapustové plodiny.)
Premýšľajte nad kapustou z obchodu; existuje toľko úžasných chutí a textúr kapusty, z ktorých si môžete vybrať, ak si vypestujete vlastné semená: jemné, takmer šalátové zelené, sladké „Červené ruské“ kapusty alebo orieškové a niekedy korenisté chute talianskej kapusty, alebo pekná „Cavalo Nero“ alebo toskánska kapusta, nazývaná aj dinosaurová kapusta kvôli svojej textúre.
🌈 Okrem toho, že je mimoriadne výživná, je kapusta atraktívna, prichádza v ohromujúcej škále odrôd, od jasne zelenej po tmavofialovú, chrumkavé listy po zvrásnené krásy a všetko medzi tým. Jej okrasná hodnota môže byť ocenená v tradičných záhonoch alebo nádobách, najmä na jeseň.
ZASADENIE
🌱 Plné slnko a úrodná, dobre odvodnená pôda produkujú najrýchlejšie rastúce a najjemnejšie listy, hoci kapusta toleruje aj čiastočný tieň. Pred výsadbou pridajte do pôdy veľa kompostu a ak vaša pôda nie je obzvlášť bohatá, zvýšte jej úrodnosť zapracovaním dusíkatých hnojív, ako je krvná múčka, múčka z bavlníkových semien alebo kompostovaný hnoj do pôdy pred výsadbou.
Kedy zasadiť kapustu
Kapusta chutí najlepšie, keď rastliny rýchlo rastú a dozrievajú pred letným teplom (predtým, ako teploty prekročia 75°F/24°C) alebo po jesenných mrazoch. Mladé rastliny nie sú vážne poškodené teplotami až do 25°F/-4°C. Zrelé rastliny sú mimoriadne odolné a dokážu odolať veľmi nízkym teplotám. Avšak horúce teploty spomaľujú rast a spôsobujú horkú chuť.
Na jar: Či už priamym zasadením do pôdy alebo presadením rastlín zo škôlky, môžete zasadiť 4 až 6 týždňov pred priemerným posledným jarným mrazom. Semená budú klíčiť pri teplotách pôdy až 40°F/4°C.
Na jeseň: Vyberte si skoré odrody a priamo zasievajte 3 mesiace pred prvým jesenným mrazom. Poznámka: V oblastiach s horúcimi letami budete musieť oneskoriť výsev, kým sa teploty nezačnú ochladzovať. Chladné jesenné počasie naozaj zvýrazňuje sladkú, orieškovú chuť kapusty, ktorá dokáže odolať tvrdým mrazom (25–28°F) bez toho, aby utrpela poškodenie.
Kapustu je možné pestovať aj ako zimnú zeleninu pod krytom alebo vonku v miernych zimných oblastiach, ako je juhozápad, tichomorský severozápad a juhovýchod. Budú rásť a plodiť celú zimu. Odporúčame poradiť sa s vašou miestnou kooperatívnou rozšírenou službou, aby ste zistili, či/kedy by ste mali zasadiť zimné zeleniny.
